Giallo d'Arles Greco di Tufo

Greco di Tufo ist eine typische Rebsorte für Kampanien. Auf den vulkanischen Böden hier entwickelt sie sich zu kraftvollen Weinen mit einer leicht rauchigen Note. der Giallo d'Arles hat außerdem eine kräftige gelbe Farbe, die aus der Traubenschale stammt. Die Aromen erinnern an gelbe Früchte wie reife Birnen, Mirabellen, Quitten und Nektarinen. Dazu kommen die Noten des Bodens und schon kann man nicht aufhören, ins Glas zu riechen. Der Giallo d'Arles kann auch schwierige Gerichte mit vielen Gewürzen begleiten, wie zum Beispiel eine glasierte Entenbrust mit Zimt, Sternanis, Orangenschale und Honig . Perfekt passt er auch zu einer Kürbisquiche , die Süße des Kürbis mit der Rauchigkeit des Greco passen unfassbar gut zusammen!