Grignolino d'Asti DOC trocken - Cavalier Dario

Helles Rubinrot mit kirschroten Reflexen, dieser piemontesische Rotwein zeigt sofort seine leichte und lebendige Identität. In der Nase zeigen sich zarte blumige Noten und leichte Fruchtnuancen, die perfekt mit einer trockenen, tanninhaltigen Textur harmonieren, die den Gaumen anregt. Der Grignolino, eine autochthone Rebsorte, die für ihre subtile Würze und bissige Frische bekannt ist, findet sein ideales Terroir in den Hügeln um Asti, die von kalkhaltigen und lehmigen Böden und einem gemäßigten Mikroklima geprägt sind. Cavalier Dario, ein historisches Weingut, das 1968 gegründet wurde und heute von der Leidenschaft der Familie Bersano geleitet wird, interpretiert diesen Cru mit traditioneller Weinbereitung und ohne Kompromisse bei der Authentizität. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt er hervorragend zu Vorspeisen, leichten Suppen und rustikalen Gerichten und bietet jeden Tag einen Schluck echtes Piemont.