Sapientia Verdejo Rueda DO trocken Bio - El Lagar de Moha

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bringt der Sapientia die Authentizität der Verdejo-Traube zum Ausdruck. Dies äußert sich in intensiven, eleganten und frischen Aromen. Noten von Kräutern und weißen Blumen treten hervor, dazu Anis, Fenchel, Unterholz und ein balsamischer Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein sehr strukturiert und vollmundig, geschmeidig und elegant, mit einem weichen, leicht bitteren Abgang, der typisch für die Rebsorte ist. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen verstärken sich im Nachgeschmack und werden komplex und anhaltend.