Bechtheimer Weissburgunder trocken Bio - Weingut Familie Erbeldinger

Dieser Weissburgunder ist immer eine gute Wahl. Sie können damit nichts verkehrt machen. Er ist toll für den Genuss am Abend und glänzt besonders zu Gerichten mit Gemüse und heller Soße (Spargel) sowie zu hellem Fleisch und Fisch. Weissburgunder gehört zu unseren Herzensangelegenheiten. Im Vergleich zum verwandten und oft gefragten Grauburgunder bietet der Weiße Burgunder aus unserer Sicht mehr Finesse, Fruchtigkeit und Charakter. Weißer Burgunder stammt vom Spätburgunder ab und wurde zwischen der Schweiz und Frankreich erstmals belegt. Durch den Zisterzienser-Orden fand der Weiße Burgunder den Weg zu uns nach Rheinhessen. Bei uns im Weingut gehört Weissburgunder zu den wichtigsten weißen Rebsorten. Der 2024 Bechtheimer Weissburgunder schmeckt am besten bei 8-10°C Trinktemperatur mit seiner Dichte und Klasse. Er eignet sich wunderbar als Wein zu Gerichten mit Sahnesoße, zum Spargel, zu Gratins und zu hellem Fleisch.