Manz Oppenheimer Spätburgunder Kalkstein, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2018, Rotwein

Der Manz Oppenheimer Spätburgunder Kalkstein aus dem Jahr 2018 stammt aus der Anbauregion Rheinhessen, genauer aus Nierstein. Die tiefgründige Kirschfrucht bildet das zentrale Aromaprofil, das durch florale Veilchennoten von Veilchen ergänzt wird. Die ausgeprägte Mineralität reflektiert das besondere Kalkstein-Terroir der Lage und verleiht dem Wein Komplexität. Feine Vanillenoten sind Ergebnis des Holzfassausbaus. Der Wein verfügt über einen mittelkräftigen Körper und endet in einem langen, vielschichtigen Abgang. Besonders passend zu Wildgerichten oder gegrilltem Gemüse.