Viognier dueseiquattro (Santa Lucia)

Santa Lucia ist ein Weingut in der Maremma Toskana. Hier machen inzwischen die beiden Brüder Lorenzo und Luca die Weine. Der Viognier wächst auf einem alten Stück Land an der Aurelia, dessen Adresse die Nummer 264 war, darum auch der Name. Als die beiden sich entschlossen, einen Viognier auf die Flasche zu bringen, hatten sie bereits ihre eigenen Vorstellungen. Sie probierten viel aus, bis sie schließlich mit dem Ergebnis zufrieden waren. Oberste Voraussetzung sind gesunde Trauben, die dann im Keller eine besondere Behandlung erfahren: 20% des Lesegutes fermentieren und reifen in kleinen Barrique-Fässern, während der Rest in Stahlfässern vergärt. Nach sechs Monaten werden die beiden Partien zu einer Cuvée vermählt. Das Ergebnis ist ein sehr komplexer Viognier. Schon im Duft ist er breit aufgestellt, seine Aromen reichen von Veilchen über Karamell, Süßholz bis hin zu Aprikosen und exotischen Früchten. Ein gut gereifter Wein, der seidig und mit dezenter Frucht über den Gaumen gleitet.