Friulano Friuli Colli Orientali DOC

Hügelgebiet der Colli Orientali del Friuli.
Höhenlage: 120m mit Süd, Süd-Ost-Ausrichtung.
Erziehungsform: Cappuccina und Guyot mit 5400 Stöcken/ha. - Die Friuliano Trauben werden weich gepresst und anschließend sofort fermentiert unter Zugabe ausgewählter Gärstoffe. Dieser Vorgang dauert bei kontrollierter Temperatur ungefähr einen Monat. Anschließen verbleibt der Wein 5 Monate auf der Feinhefe, bis dann im April die Abfüllung erfolgt.