Chardonnay "Oppenheimer Schloss" Lagenwein Bergeshof trocken - Weingut Fischborn Bergeshof

In der historisch besonderen Lage des ehemaligen Schlossgartens der Landskrone zu Oppenheim wächst unser Chardonnay Schloss. In den 70er und 80er Jahren wurde aus dem nahe liegenden Kalksteinbruch Abraum auf dieses Feld aufgebracht. Zwischen Chardonnay und Kalkstein besteht eine ganz besondere Liebe, die an diesem Standort zur Perfektion gebracht wird. Die besonderen Verhältnisse aus windgeschützter Lage und puristischem Kalksteinboden lassen hochreife, kleine Trauben entstehen, die voller Materialität stecken. In der Nase saftig mit Ananas, hoch reifen gelben Früchten, Birne, Orangenschale und einem Hauch Walnuss. Dezente exotische Noten schmeicheln dem Gaumen. Gereift in Barriques. Ein Wein mit Lagerungspotenzial.