
Der Ciro ist ein DOC Wein aus Kalabrien, der s?dlichsten Region des italienischen Festlands. Ebenso wie die Weine Arghilla, Attafi, Cafaro, Balbino, Donnici, Esaro, Gioia Tauro, Lametino Melissa, Savuto und noch einige mehr, ist der Ciro ein blumiger und sehr schwerer Wein. Man unterscheidet die drei Typen; Ciro Rosso, Ciro Bianco und Ciro Rose, wobei der wohl mit Abstand beste Wein Kalabriens der Ciro Rosso ist. Er stammt aus dem Gemeinden Ciro Marina, Ciro und aus den Gemeinden Melissa und Crucoli. Der Ciro Rosso ist ein rubinroter Wein mit einem ausgesprochen raffinierten und intensiven Bouquet. Besonders im Alter kommt sein K?rperreichtum, sowie sein voller und harmonischer Geschmack besonders gut zur Geltung. Der Ciro Rosso hat einen Mindestalkoholgehalt von 13,5 Vol.% und einen Mindests?uregehalt von 4,5-8? sowie einen Extraktstoffgehalt von mindestens 20?. Haben die Weine eine ...