Vietti Cerequio Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Ein Barolo, wie er charakteristisch ist für Cerequio: Mit intensivem Duft von Lavendelblüten, Veilchen, Pflaume und vor allem einem ganz leichten Ton wie von Minze. Kraftvoll und sehr gut strukturiert ist der Eindruck am Gaumen. Hier wird die Frucht von einer sehr angenehm kräuterigen Würze untermalt, bevor es in den langen, von einer sanft salzigen Mineralität geprägten Nachklang geht.