Chardonnay Friuli Grave DOC

Eigene Weinberge der Kellerei im Anbaugebiet Grave.
Erziehungsform: Guyot. Boden. - Lese und Selektion der Chardonnay Trauben von Hand. Vinifizierung für 18 Tage in Inox-Edelstahlbehältern (thermostatgesteuert) bei einer kontrollierten Temperatur von 18° bis 22°C. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank bei einer konstanten Temperatur von 12°C. für einige Monate. Stabilisierung in Kühlzellen bis zum Moment der Flaschenabfüllung.