Pessac Leognan Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein
Lieferbar ab Herbst 2027
Trinkreife: 2029-2054BEWERTUNGEN:James Suckling: 89-90/100
Jeb Dunnuck: 86-88/100
The Wine Cellar Insider: 88-90/100
Vinum Magazin: 89-91/100
Falstaff: 90/100
Alexandre Ma: 90-92/100
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 38%, Cabernet Franc 8%, Petit
Verdot 3%
Verkostungsnotiz:
Der Château Haut-Bergey 2024 rouge aus der renommierten Appellation
Pessac-Léognan ist ein wunderbares Beispiel für die frische und lebendige
Stilistik des Jahrgangs. Dieser biodynamisch erzeugte Wein bringt eine
beeindruckende Balance aus Frucht, Finesse und Trinkfreude mit – perfekt
geeignet für Weinliebhaber, die elegante Bordeaux-Weine mit feiner Struktur und
moderatem Alkohol bevorzugen.
In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus saftigen
Waldbeeren, reifen Kirschen und Cassis, begleitet von floralen Noten wie
Veilchen sowie einem Hauch von Tabak, getrockneten Kräutern und subtilen
Zedernholznoten. Die Aromatik bleibt angenehm zurückhaltend und fein – ganz im
Sinne der natürlichen Weinbereitung ohne neuen Holzeinsatz. Die Ausbauweise in
Amphoren und großen Fudern verleiht dem Wein zusätzliche Klarheit und Frische.
Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Bergey 2024 mittel- bis
leichtgewichtig, mit einer präzisen, gradlinigen Struktur. Die Tannine sind
geschliffen und samtig, die Säure animierend und gut eingebunden. Saftige rote
Früchte – insbesondere rote Johannisbeeren und Kirschen – dominieren das
Geschmacksbild, während eine salzige Mineralität und zitronige Frische für
zusätzlichen Zug und Spannung sorgen. Der Abgang ist belebend, ausgewogen und
von mittlerer Länge.
Der Blend besteht aus 40 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet
Franc und 7 % Petit Verdot – eine ausgeglichene Komposition, die dem Wein seine
charakteristische Harmonie verleiht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von etwa
13 % Vol. und einem sehr feinen Tanninmanagement bietet der Château Haut-Bergey
2024 nicht nur einen leichten Zugang, sondern auch echtes Reifepotenzial –
idealerweise bis etwa 2033.
Fazit: Ein eleganter, frischer und moderner Bordeaux, der das Terroir von
Pessac-Léognan mit Leichtigkeit und Klarheit widerspiegelt. Ideal für die
Bordeaux-Subskription 2024 und eine hervorragende Wahl für alle, die Weine mit
natürlicher Balance, feiner Frucht und charmanter Frische suchen.
Château Haut-Bergey – Ein historisches Château mit moderner Vision
Das Château Haut-Bergey ist eines der charmantesten Weingüter in der
prestigeträchtigen Appellation Pessac-Léognan, bekannt für ihre
außergewöhnlichen Rot- und Weißweine. Die Ursprünge von Haut-Bergey gehen bis
ins 15. Jahrhundert zurück, was dem Anwesen eine lange und faszinierende
Geschichte verleiht. Mit traditionellen Techniken und modernem Know-how
kombiniert das Château heute das Beste aus beiden Welten und bleibt dennoch der
typischen Identität des Terroirs treu.
Das Terroir – Eine Quelle für herausragende Weine
Die Weinberge von Château Haut-Bergey profitieren von sandigem und kiesigem
Boden, der in Kombination mit dem gemäßigten atlantischen Klima von Bordeaux
hervorragende Bedingungen für den Weinanbau schafft. Dieses Mineralreichtum und
die Drainagekapazität des Terroirs erlauben eine gleichmäßige Reifung der
Trauben und sorgen für eine optimale Konzentration der Aromen. Besonders die
Kiesböden, die Wärme speichern, bieten ideale Bedingungen für die Rebsorten
Cabernet Sauvignon und Merlot, während Sauvignon Blanc und Sémillon auf
sandigeren Böden gedeihen.
Weinproduktion und Kellertechnik – Tradition trifft Innovation
Château Haut-Bergey setzt auf eine nachhaltige und umweltbewusste
Bewirtschaftung, kombiniert mit innovativen Techniken im Keller. Das Weingut
hat in den letzten Jahren in modernste Technik investiert, um die Qualität und
Authentizität seiner Weine noch weiter zu steigern. Die Trauben werden
sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, um nur die besten Beeren für die
Vinifikation zu verwenden. Die Weine reifen anschließend in französischen
Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität verleiht.
Diese Handwerkskunst zeigt sich besonders in den tiefgründigen Rotweinen mit
geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Die Weine – Ausdruckskraft und Eleganz in der Flasche
Die Weine von Château Haut-Bergey stehen für eine perfekte Balance zwischen
Kraft und Eleganz. Der Rotwein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot
und verführt mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Gewürzen und einem Hauch
von Rauch. Am Gaumen zeigt er eine üppige Struktur mit gut integrierten
Tanninen und einer angenehmen Frische, die das Alterungspotenzial
unterstreicht. Der Weißwein von Haut-Bergey besticht durch seine lebendige
Säure und mineralische Frische, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten,
Pfirsich und einem Hauch floraler Nuancen. Beide Weine sind das…
