AO Mosel Steillage Bremmer Calmont Riesling QbA, Trocken, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

Inmitten der dramatischen Steillagen der Mosel wächst dieser Riesling auf steinigen Terrassen mit hohem Schieferanteil. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren, wodurch ein eigenständiger Charakter entsteht. Das Bukett offenbart intensive Aromen von Ananas, Aprikose und Pfirsich, begleitet von Noten getrockneter Früchte. Am Gaumen dominieren eine ausgeprägte Mineralität sowie eine feine salzige Nuance, die dem Wein Struktur und Länge verleihen. Der Wein reift in süd-/südwestlicher Ausrichtung auf 380 Metern Höhe bei einer Hangneigung von über 65 Grad. Der Boden besteht aus verschiedenen Schieferformationen wie Rot- und Grauschiefer sowie Grauwacke. Diese Bedingungen prägen seinen klaren und eleganten Stil. Die Lage Bremmer Calmont, mit bis zu 75 Prozent Schieferanteil und knappem Boden, fordert Geduld von den Reben, deren Wurzeln sich tief in den Fels hineinarbeiten. Dies führt zu mineralisch geprägten Weinen mit schlanker und geradliniger Struktur. Dieser trockene Riesling passt hervorragend zu Fischgerichten, leichten Speisen und frischem Gemüse.