Monograno Felicetti Mezze Maniche il Cappelli - Bio

Die alte Hartweizensorte Senatore Cappelli ist benannt nach Raffaele Cappelli, Senator und Förderer der italienischen Agrarreform der 1930er Jahre. Heute noch in seiner Urform angebaut, trägt Cappelli-Weizen die Sonne der Murge -Hochebene in Apulien in sich und besticht mit strahlend goldgelber Farbe und einem kräftigen, warmen und zutiefst italienischen Charakter. -- Die Mezze Maniche Il Capelli eignen sich besonders gut zu etwas feineren und flüssigeren Saußen. Eine Pasta e ceci oder auch gerne Pasta e patate - immer wieder ein Klassiker. Je nach Verfügbarkeit versenden wir die Pasta in der Gastrovariante - gleicher Inhalt aber ohne Geschenkverpackung.