Il Borro : Pian di Nova

Ein reichhaltiger, finessenreicher Toskana-Wein Das Weingut Nachdem Ferruccio Ferragamo bei einem Jagdausflug die idyllische Landschaft des mittelalterlichen Dorfes Il Borro unweit von Florenz entdeckt hatte, erwarb er 1993 das Weingut Il Borro. Auf dem 85 Hektar großen Weinberg stellt Il Borro exzellente Cuvées her, die zu den Spitzenweinen der Toskana gehören. Der Wein Dieser Pian di Nova 2020 von Il Borro ist ein Toskana-Wein aus 200 m hoch gelegenen Weinbergen mit überwiegend lehmigen und sandigen Böden. Der Jahrgang Die warmen und trockenen Bedingungen erstreckten sich von Anfang des Jahres bis in die Monate Mai und Juni, die von großen Niederschlagsmengen geprägt waren. Der Sommer war besonders heiß und wurde Anfang September durch eine Reihe von Gewittern unterbrochen. Die Trauben wurden früh geerntet und waren von hoher Qualität. Weinbereitung und Ausbau Von Hand geerntet. Alkoholische Gärung in Stahltanks. Ausbau in Fässern mit 3 und 4 Weinen für 12 Monate. Anschließend werden