Château La Croix du Casse

Ein kräftiger und intensiv aromatischer Pomerol Das Weingut Das Château La Croix du Casse befindet sich seit 2005 im Besitz der Familie Castéja und ist eine sehr ernstzunehmende Referenz der Appellation Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux. Das mit modernsten Technologien ausgestattete Weingut profitiert von einem außergewöhnlichen Weinberg und zeichnet sich durch seine großen, charmanten und betörenden Pomerol-Weine aus, die die ganze Typizität der Spitzenappellation zum Ausdruck bringen. Der Weinberg Die Weinberge des Château La Croix du Casse liegen an der Südspitze des Pomerol-Plateaus und erstrecken sich über ein für die Appellation charakteristisches Terroir, das aus alten Kies- und Sandböden mit einer Unterschicht besteht, die einen großen Anteil an Eisengrus enthält. Vinifizierung und Ausbau Gärung und Mazeration von etwa 4 Wochen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Reifung in Barriques (etwa 50 % neu) für 16 bis 20 Monate. Assemblage Merlot (93%) Cabernet Franc (7%) Chara