Apollo Aglianico del Taburno Rosato DOCG trocken - Ocone

Ein reiner Aglianico, der in den hügeligen Weinbaugebieten des DOC-Gebiets an den nordöstlichen Hängen des Monte Taburno auf kalkhaltigen Lehmböden und je nach Anbaugebiet mit geringen Anteilen an Sand angebaut wird. Er hat eine blassrosa Farbe mit rubinroten Reflexen, die auf die charakteristischen Polyphenole der Rebe zurückzuführen sind; in der Nase, die von beachtlicher Intensität und Ausdauer ist, finden sich Noten von roten Früchten mit blumigen Aromen von Rosen und Veilchen. Im Mund kann er mit seiner Autorität überraschen: Er bleibt frisch und delikat, aber gleichzeitig prägnant dank des hohen Alkoholgehalts. Der angenehm reiche und lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.