Baron Logno: Lagrein DOC Friedberg BIO

Der Lagrein DOC Freidberg BIO 2022 vom Weingut Baron Longo ist ein charaktervoller Rotwein aus Südtirol, der durch seine Eleganz und Tiefe besticht. Die Trauben stammen von etwa 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf alluvialen, leicht tonigen Kalkböden in Egna gedeihen. Das Weingut bewirtschaftet seine 20 Hektar umfassenden Lagen biodynamisch und ist seit 2020 biozertifiziert. Die Vinifikation erfolgt mit weinbergseigenen Hefen in offenen Holzbottichen, gefolgt von einer 11-monatigen Reifung in französischen Tonneaux. Wein erleben Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von dunklen Waldfrüchten, reifen Kirschen, Noten von dunkler Schokolade, Toast und einem Hauch Vanille dominiert. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und trocken, mit präsenten, aber harmonischen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.