Eagles Nest Sauvignon Blanc, WO Coastal Region, Wine of South Africa, 2023, Weißwein

Ein ausdrucksstarkes Duftspiel verbindet Stachelbeere, Guave und weiße Birne in der Nase, während im Glas Passionsfrucht neue Akzente setzt. Tropenfrüchte und reife gelbe Nuancen bestimmen das Geschmackserlebnis, ausbalanciert durch einen frischen, zitrischen Kern. Florale Elemente unterstreichen die lebendige Säure dieses Sauvignon Blancs, der von den besonderen klimatischen Bedingungen aus Constantia profitiert. Er passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten oder aromatischen Salaten.