Constantia Glen Five, WO Constantia, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Constantia Glen Five 2021 verführt mit einem intensiven Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und eingelegten dunklen Kirschen. Diese dunkle Frucht überträgt sich nahtlos auf den Gaumen und wird von mineralischen Noten begleitet, die das Profil dieses vielschichtigen Weines abrunden. Elegante Gewürznuancen, Zedernholz und ein Hauch von Vanille sorgen für eine perfekte Struktur. Die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Malbec reifte 19 Monate in französischen Eichenfässern, was ihr Tiefe und Langlebigkeit verleiht. Eine ideale Begleitung zu gehaltvollen Gerichten wie Wild und kräftigen Fleischgerichten.