Merlot trocken

Ein saftiger und aromatischer Merlot mit weichen Aromen nach Brombeere und Heidelbeere, fruchtig und klar, sehr süffig und geeignet als Begleiter zu vielen Gerichten.Der Ausbau erfolgte vornehmlich im Stahltank. Passt bestens zu Gerichten mit Schweinefleisch und mittel-gereiften Käsesorten ideal. Warmes, mediterranes Klima Stellenboschs, trockener und heißer Sommer; nasser und kalter Winter, viel Wind vom nahen Meer. Seviertemperatur 16-18 C°