Britzinger Rosenberg Ziefünfeck Gutedel, Trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein

Der Britzinger Rosenberg Ziefünfeck Gutedel 2022 ist ein trockener Weißwein aus Baden, sorgfältig hergestellt von der Winzergenossenschaft Britzingen. Dieser Gutedel zeigt ein dezentes Gelb im Glas und entfaltet im Mund eine schmelzig-würzige Textur, ergänzt durch feine Noten von Haselnuss und zurückhaltende gelbfruchtige Anklänge. Besonders bemerkenswert ist der langanhaltende Abgang, der für diese Rebsorte ungewöhnlich ist. Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel verleihen ihm eine frische und blumige Note. Der Wein reift zunächst im Edelstahltank und anschließend im schwach eingebrannten Barrique, was zu seiner Vielschichtigkeit beiträgt. Perfekt zu leichten Fischgerichten.