"La Griffe de Ludo" Blanc Saumur AOP trocken - Domaine des Bénédictins

Der La Griffe de Ludo Blanc Saumur AOP ist ein prestigeträchtiger Wein, der aus 100% Chenin-Trauben hergestellt wird. Die Reben, die auf kalkhaltigen Böden gedeihen, sind 30 Jahre alt und tragen zur Komplexität dieses Weins bei. Nach der mechanischen Ernte reift der Wein 12 Monate in neuen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Struktur verleiht. Im Glas zeigt sich La Griffe de Ludo in einer goldenen Farbe. Das Bouquet entfaltet geröstete Noten, die von Aromen weißer Blüten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Noten von kandierten Früchten und einer ausgeprägten Mineralität, die ihm Eleganz verleiht. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten in Sauce, charaktervollen Käsesorten oder als eleganter Aperitif. Servieren Sie ihn bei 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. La Griffe de Ludo hat ein Lagerungspotenzial von bis zu 15 Jahren und verspricht auch nach dieser Zeit ein beeindruckendes Genusserlebnis.