Cuvée Rénier Vigneti delle Dolomiti IGP trocken - Castel Sallegg

Leuchtendes Rubinrot, zartes und verführerisches Beerenaroma, saftig mit kräftigen Tanninen, ausgewogen. Eine Cuvée aus autochthonen Lagrein- und Merlot-Trauben aus unserem historischen Weingut, die intensive, leuchtende rubinrote Farbtöne und eine reine, zarte Seele zeigt. Er hat ein fruchtiges Bouquet von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren und ist am Gaumen einladend dank seiner gut definierten Tannine und seiner en Frische und Fülle. Die Cuvée RÉNIER ist saftig und kompakt, vielseitig zu Speisen und trinkfertig. Handlese und Selektion der Trauben. Abbeeren der Trauben und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung Reifung in Barriques und Edelstahltanks für 12 Monate. Verschnitt 2 bis 3 Monate vor der abfüllung.