Riesling Aulerde GG *bio

Dieser Riesling aus der VDP Großen Lage Aulerde zeigt einen kraftvollen Körper. Die Parzelle ist von Tonböden geprägt, die dem Wein diese starke Struktur geben. Der kleine Anteil an Kalk steuert noch diese klassische Eleganz hinzu. Das Bouquet duftet nach grünen Äpfeln, weißen Pfirsich und Limetten. Dezente Noten nach Kies und leichte florale Nuancen ergänzen dies. Dieser Wein ist es wert, für einige Jahre in Ihrem Weinkeller einen Platz zu finden, doch bereits jetzt zeigt er sich recht offen. James Suckling vergibt 97 Punkte und schreibt: Bold, compact and concentrated, this astonishing dry riesling GG makes a very serious statement. It also remains cool and restrained, with a glittering thread of flint winding through the textural complexity on the medium- to full-bodied palate. Try to be patience, because this is delicious now, but the tension in the extremely long finish and the youthfulness of the aromas speak of wine with decades of life ahead of it. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink from release. DE-ÖKO-022