Cabernet IGT Veneto - Le Manzane

Cabernet IGT von Le Manzane – Ausdrucksstarker Rotwein aus Venetien Der Cabernet IGT von Le Manzane ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Region Veneto in Norditalien. Hergestellt aus einer harmonischen Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, präsentiert sich dieser Wein mit einer tiefroten Farbe, die im Alter zu einem eleganten Granatton neigt. Aroma & Geschmack Im Bouquet entfaltet der Cabernet IGT intensive, vinöse Aromen mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, vollmundig und leicht herb, mit einem ausgewogenen Körper und einer angenehmen Tanninstruktur. Der Abgang ist aromatisch und nachhaltig. Empfohlene Speisen Dieser Wein harmoniert hervorragend mit: Gegrilltem Fleisch Schmorgerichten Reichen Pastagerichten Reifen Käsesorten Serviertemperatur Ideal bei 16–18 °C genießen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Weinbereitung & Herkunft Die Trauben stammen aus den Hügeln der Marca Trevigiana, einer Unterzone der DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Die Böden sind lehmig und kalkhaltig, was dem Wein Struktur und Mineralität verleiht. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein 12 Monate in Zementtanks, was zu seiner Frische und Klarheit beiträgt.