Laia Blanco Penedès DO - Joan Segura Pujadas

Dieser Wein hat eine gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, ein Zeichen für den Ausbau in Eichenfässern, und einen von der Bâtonnage geprägten Spalt. In der Nase zeigt er Primäraromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne mit einem Hauch von Aprikose, ergänzt durch Tertiärnoten aus dem Barrique wie Vanille, Anis und einem Hintergrund von Pinienwald, die ihm einen mediterranen Charakter verleihen. Am Gaumen ist er geschmeidig, strukturiert und anhaltend dank der ausgewogenen Säure der alten Rebstöcke. Ein komplexer Wein, der von Minute zu Minute neue Geschmacksnoten entwickelt und eine hervorragende Persistenz aufweist.