Arzio Cabernet Merlot Riserva Vigna Arzenhof DOC

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Barrique Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Arzio Cabernet Merlot Riserva Vigna Arzenhof DOC – Aristokratische Finesse mit Tiefgang Ein Wein mit Stammbaum, doch ohne Allüren. Aristokratisch, aber nicht abgehoben – ein Blend, der die Noblesse von Bordeaux mit der ungezähmten Kraft Südtirols vereint. Im Glas: Ein tiefdunkles Rubinrot, fast wie Samt, mit purpurnen Reflexen, die an die Morgensonne über den Dolomiten erinnern. In der Nase: Schwarze Johannisbeeren, reife Brombeeren, feine Anklänge von Zedernholz und dunkler Schokolade. Dazu ein Hauch von Tabak und Graphit – als hätte man einen alten Bibliotheksschrank geöffnet. Am Gaumen: Dicht, komplex, strukturiert, mit perfekt eingebundenem Holz. Reife Tannine geben ihm eine fast schon majestätische Länge, während das mediterrane Mikroklima für subtile Frische sorgt. Food-Pairing? Ein Wein für große Momente – und außergewöhnliche Begleiter! Dry Aged Côte de Boeuf mit Rosmarinsalz – weil dieser Wein Muskeln liebt, aber keine plumpen Protzereien braucht. Rehrücken mit Wacholderjus & Selleriepüree – die Wildaromen umspielen die dunkle Frucht des Arzio, während der Sellerie ihm eine sanfte Bühne bietet. Alter Comté mit Trüffelhonig – für jene, die Bordeaux nicht nur trinken, sondern auch schmecken wollen. Arzio – Ein Gentleman mit Charakter. Verbindet Geschichte mit Moderne, Struktur mit Eleganz und Kraft mit Anmut. Ein Wein, der Respekt verdient – und ihn mit einem unvergesslichen Erlebnis belohnt. Zusatzinformationen: Abfüller: Baron di Pauli, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern Erzeugnis aus: Italien Region: Südtirol Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Barrique Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.