Château Bellevue Mondotte Saint Émilion Grand Cru AOP trocken - Château Bellevue Mondotte

Der 2001er Château Bellevue Mondotte ist ein konzentrierter und kraftvoller Rotwein aus einer kleinen, nur 2,5 Hektar großen Parzelle in Saint-Émilion. Die Cuvée basiert überwiegend auf Merlot, ergänzt durch geringe Anteile von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Wein reifte 24 Monate in 100 % neuen Eichenfässern und wurde ungefiltert abgefüllt. In der Nase zeigt er sich mit einem komplexen Bouquet aus Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und zugleich elegant, mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Konzentration. Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen werden durch würzige Akzente ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer feinen Balance zwischen Süße und Würze.