Pegaso Granito Cebreros DO trocken - Telmo Rodriguez

Der 2018er Pegaso Granito von Telmo Rodríguez stammt aus den granithaltigen Böden von Cebreros in der Sierra de Gredos. Dieser Wein zeigt eine intensive, dunkle Kirschfarbe und ein feines, dunkelfruchtiges Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Holunderbeeren und einer leichten Note von Salbei. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen, mit einer reichen Fruchtigkeit und einer frischen Säure, die die Tanninen harmonisch ausbalanciert. Der Wein wirkt zunächst geschlossen und zurückhaltend, entwickelt sich jedoch mit der Zeit weiter und offenbart eine komplexe Mineralität, die an das granitische Terroir erinnert.