Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore

Wenn es um hervorragenden Bolgheri Superiore geht, dann kommt man am Guado al Tasso nicht vorbei. Die Besonderheit, die sich Antinori und ihr kongenialer Geschäftsführer und Önologe Renzo Cotarella geleistet haben, ist ein recht hoher Anteil Cabernet Franc, der zusammen mit Cabernet Sauvignon über 80 % ausmacht. Der Rest ist Merlot. Das schärft den Charakter dieses Weines, macht ihn fokussiert, präzise und sehr nobel in der aromatischen Komplexität und feinen Textur. Neben der reifen dunklen Frucht und der Würze zeigen sich Noten von Cassis, Zeder und Graphit, Gestein und einem umwerfend eleganten Holz.