Essenza Nero di Troia Feudo Badala IGT 0,75l 15% - 2018
Feudo Badala Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE(N): Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Tiefrote Farbe mit violetten Noten. WEINBEREITUNG: Die Trauben stammen aus dem hügeligen Gebiet von Bari, am Fuße von Castel del Monte. Der Wein „Essenza“ wird aus leicht eingetrockneten Trauben, von der Rebsorte Nero di Troia, hergestellt. Die Lese erfolgt im November, um einen strukturierteren und kräftigeren Wein zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierte Stahltanks; die Mazeration variiert von 20 bis 30 Tagen, zusammen mit den Schalen bis man eine schöne rote Farbe erhält. Danach folgt die Lagerung in französischen Holzfässern für einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten. Dann ruht der Most weiter in Stahltanks bis der Wein in Flaschen abgefüllt wird. DUFT: in der Nase, Pflaume, reife Kirschen und Zimt Eigenschaften. GESCHMACK: Anhaltender Geschmack von Sauerkirsche, rund und weich mit eleganten Tanninen. Passt sehr gut z und dunkle Sch SERVIERVORSCHLAG: dieser Wein passt gut zu u gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, gereiftem Käse Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller/Abfüller: Feudo Badala San ROCCO s.r.l. Via Innsbruck 20 38121 Trento Italien
