Raisin 0,0% Chenin Blanc still - DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Chenin Blanc still - DIVIN NOLOWhalbtrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Die Raisin 0,0% Chenin Blanc still von DIVIN NOLOW zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb. Ihre Farbe wirkt einladend und frisch. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Äpfeln und zarten Blüten, untermalt von einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen kommt die faszinierende Ausgewogenheit zur Geltung. Der Wein offenbart fruchtige Noten von Birne und Aprikose, gepaart mit einer feinen, leicht nussigen Nuance. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit, die diesen Wein zu einem besonderen Genuss macht. Ein eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen eindrucksvollen Nachhall. Vinifikation des Raisin 0,0% Chenin Blanc still von DIVIN NOLOW Die Trauben für den Raisin 0,0% Chenin Blanc still werden in sorgfältig ausgewählten Weinbergen angebaut. Dabei stehen optimale Wachstumsbedingungen im Vordergrund. Die bereiften Chenin Blanc Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische und Aromen zu bewahren. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung, um den Saft zu gewinnen. Dieser wird anschließend kalt vergoren, um die fruchtigen Aromen optimal zu entfalten. Im Anschluss an die Fermentation erfolgt ein langsamer Ausbau auf der Feinhefe, um Komplexität und Struktur im Wein zu fördern. Diese liebevolle Behandlung der Trauben und das handwerkliche Geschick bei der Vinifikation machen den Raisin 0,0% Chenin Blanc still zu einem echten Geschmackserlebnis. Speiseempfehlungen zum Raisin 0,0% Chenin Blanc still von DIVIN NOLOW Der Raisin 0,0% Chenin Blanc still harmoniert bestens mit einer Vielzahl von Speisen. Ideale Begleiter sind leichte Fischgerichte wie Dorade oder Zander, die mit frischen Kräutern zubereitet werden. Auch Geflügel, wie gebratene Hähnchenbrust, passt perfekt dazu. Für vegetarische Optionen empfehlen sich ein frischer Salat mit Ziegenkäse oder ein cremiges Risotto mit Spargel. Dieser Wein erfreut zudem in Kombination mit asiatischen Gerichten, die eine leichte Schärfe oder Süße haben. Hier einige spezifische Rezepte: Gegrillte Dorade mit Kräutern und Zitrone Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Glasur Risotto mit frischem Spargel und Parmesan Asiatisches Gemüse-Curry mit Kokosmilch Genießen Sie Ihren Raisin 0,0% Chenin Blanc still zu diesen köstlichen Gerichten und erleben Sie die harmonische Verbindung von Aromen und Geschmack.