Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling - DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling - DIVIN NOLOWhalbtrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling präsentiert sich in einem einladenden, hellen Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. Dieser prickelnde Wein verführt mit einem Bouquet von frischen Aromen, das an zarte Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit erinnert. Ergänzt wird dieses Duftspiel durch Noten von knackigem grünen Apfel und einem Hauch von exotischem Passionsfrucht. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Spritzigkeit, die perfekt mit der feinen Mineralität harmoniert. Die feinen Blasen umspielen den Gaumen und bieten ein aufregendes Zusammenspiel von Eleganz und Frische. Die knackigen Aromen verleihen dem Wein eine lebhafte Struktur, während ein subtiler Hauch von Kräutern für Tiefe sorgt. Vinifikation des Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling von DIVIN NOLOW Die Trauben für den Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling stammen aus ausgewählten Lagen, die für ihre ideale Reifung bekannt sind. Der Anbau erfolgt nach strengen Richtlinien und achtet auf den Erhalt der natürlichen Balance des Terroirs. Die Trauben werden in der frühen Morgenstunde geerntet, um die kühle Frische der Beeren zu bewahren. In der Kellerei erfolgt die schonende Pressung der Trauben. Der Saft wird anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Diese Methode sorgt für die Erhaltung der frischen Aromen. Nach der ersten Gärung wird der Wein weiter verfeinert. Für die zweite Gärung wird die Methode der Charmat verwendet, dadurch entsteht die feine Perlage. Der Ausbau in Edelstahl trägt dazu bei, die Frische des Weins zu erhalten. Vor dem Abfüllen wird der Wein bereits mehrfach filtriert, um ein maximales Geschmackserlebnis zu garantieren. Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling ist somit das Resultat echter Handwerkskunst und modernster Vinifikationstechniken. Speiseempfehlungen zum Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling von DIVIN NOLOW Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling ist ein hervorragender Begleiter zu verschiedenen Speisen. Ideal passen zu diesem eleganten Schaumwein: Frische Meeresfrüchte wie Garnelen oder Jakobsmuscheln. Leichte Salate mit Zitrus-Dressing und frischem Gemüse. Gegrillter Fisch, insbesondere Dorade oder Forelle, mariniert mit Kräutern. Asiatische Küche, wie Sushi oder Thai Gerichte mit würzigen Soßen. Zu besonderen Anlässen empfiehlt sich die Kombination mit einem feinen Käseplateau, das sowohl cremige als auch würzige Käsesorten umfasst. Probieren Sie auch ein Quinoa-Salat mit Mango und Avocado, der die spritzigen Aromen des Weins wunderbar ergänzt. Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling bringt Frische und Lebensfreude auf jeden Tisch. Genießen Sie diesen schmackhaften Wein und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern.