Petit Chablis AOP trocken - Domaine Jean-Paul & Benoit Droin

Die Portlandian-Böden verleihen diesem Chablis eine leichte Trinkbarkeit. Bereits im ersten Jahr zeigen die Weine eine beeindruckende Ausdruckskraft, mit Aromen von gelben Früchten und Salinität in kühleren Jahren sowie Noten von Kreide und nassen Steinen in wärmeren Jahren. Für frische Genussmomente empfiehlt sich der Konsum innerhalb von fünf Jahren, doch der Wein kann auch problemlos über zehn Jahre reifen. Seine mineralischen Nuancen machen ihn zum perfekten Begleiter für Austern.