Fleurie

Die Ortschaft Fleurie ist eine der elf Beaujolais-Cru-Gemeinden. Deren Lagen, die ausschließlich im nördlichen Teil der AOC Beaujolais liegen, bringen die qualitativ hochwertigsten und lagerfähigsten Weine der Region hervor. Das dortige Mikroklima und insbesondere die Quarzsand-Verwitterungsböden lassen die Rebsorte Gamay zur Höchstform auflaufen. Bei der Domaine des Nugues sind es zudem alte Reben, eine hohe Pflanzdichte und eine konsequente Ertragsreduzierung die sehr gute Qualitäten auf die Flasche bringen. Von den nach Süden und Süd-Osten ausgerichteten Hängen wird kerngesundes Traubenmaterial händisch gelesen. Die Fermentation findet als Macération semi Carbonic statt. Dazu werden in einer für das Beaujolais typischen Kohlesäuregärung 30% der Trauben komplett mit Rappen unter Sauerstoffabschluss und ohne Hefe vergoren. Dieses Verfahren liefert sehr fruchtige und gerbstoffarme Weine. Die verbleibenden 70 % werden klassisch auf der Maische vergoren und nach der Kohlensäuremaischung zugegeben. Die Reifung erfolgt für elf Monate in Edelstahltanks und für weitere 18 Monate auf der Flasche. Der Fleurie von Domaine des Nugues zeigt im Glas ein strahlendes Rubinrot mit karminroten Reflexen. Das Bukett zeigt sich mit üppiger Brombeer-Frucht und vielfältigen Noten von Muskat, Zimt und Veilchen, dazu Akzente von Rauch und Fleisch. Am Gaumen gut strukturiert mit einer großzügigen, fleischigen Frucht, balancierter Säure und geschliffenen Tanninen. Von mittlerem Körper und leichter Rauchigkeit. A tight and fruity red exuding aromas of strawberries, raspberries and orange slices. Medium-bodied with tight, firm tannins that, combined with lifely acidity, give it a solid structure. James Suckling (01/2024) Purple fruit and a hint of pastry opens on the nose followed by a streak of graphite, forest floor and dried cranberry. Bone-dry red cherry follows hibiscus tea with grippy tannins that assert themselves midpalate and never end. This Fleurie is still youthful with stamina and cellar-aging potential. Reggie Solomon (01/2024)