Vigna di Paola Malvasia Salina IGP trocken - Tenuta Capofaro

Vulcano ist eine Insel, der Hephaistos, der Gott des Feuers, Fruchtbarkeit und ein einzigartiges Mikroklima verlieh. Der Weinberg Vigna di Paola liegt in der Gegend von Gelso, im Süden der Insel. Es handelt sich um einen Wein, dessen aromatisches Prol geprägt ist sowohl von salzigen und schwefeligen Noten, wie sie für die Insel typisch sind, als auch von Blumen- und Frucht-Noten, wie sie für diese Rebsorte charakteristischen sind: eine Geschmacksexplosion für den Gaumen, die jeden Schluck bis zum Abgang begleitet und dem Wein eine gute Beständigkeit verleiht.