Van Volxem Wiltinger Scharzhofberg Riesling, Trocken, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Der Van Volxem Wiltinger Scharzhofberg Riesling aus dem Jahrgang 2022 beeindruckt mit seinem frischen Gelb und grünlichen Reflexen. Sein Duft verströmt Schiefer-Aromen, begleitet von Pfirsich, Blutorange und Kräuterwürze. Eine erfrischende Säure trifft auf feine Nuancen von weißem Pfeffer und balsamischen Akzenten, ergänzt durch die typische Mineralität des Schiefer-Terroirs der Mosel, die eine subtile Jodnote aufweist. Am Gaumen zeigt der Riesling eine charmante Frucht und eine filigrane Struktur, abgerundet durch ein langes, mineralisches Finale mit einem Hauch von Salz. Optimal zur Begleitung von Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.