Rudolf May Himmelspfad Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

Die Reben des Weinguts Rudolf May gedeihen in der VDP Große Lage Himmelspfad in Franken, auf steilen Hängen in 250 Metern Höhe. Hier, wo stets ein sanfter Wind weht, profitieren die Trauben von idealen Bedingungen für eine langsame Reifung. Der 2021er Himmelspfad Silvaner GG besticht durch kräuterwürzige und zitrusartige Aromen, die von einer zarten Säure und elegantem Schmelz begleitet werden. Geprägt vom Muschelkalkboden und fast 60 Jahre alten Rebstöcken, zeigt sich der Wein besonders klar und ausdrucksstark. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie gegrilltem Gemüse oder Fisch.