Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz, WO Swartland, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz 2021 fasziniert mit einer tiefroten Farbe und einem beeindruckenden Bouquet, das Pflaumen, schwarzen Pfeffer und Fynbos vereint. Am Gaumen enthüllen sich intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten, ergänzt durch erdige und fleischige Noten sowie einem Hauch von rauchigem Speck. Die Tannine sind präsent und gut strukturiert, benötigen jedoch Zeit zur vollständigen Integration. Dieser vollmundige und ausbalancierte Rotwein, aus 18 Monaten in französischer Eiche gereift, passt hervorragend zu gegrilltem dunklen Fleisch oder Wild und verspricht ein wahrlich einzigartiges Genusserlebnis.