Chamonix Rouge, WO Franschhoek, Western Cape, 2022, Rotwein

Der Chamonix Rouge 2022 aus Südafrikas Franschhoek zeigt sich in einem tiefen Rubinrot und verfügt über ein vielschichtiges Aroma. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Malbec offenbart in der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Gewürzen sowie feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, ausgewogen und mit anhaltendem Geschmack. Der zwölfmonatige Ausbau in Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Dieser Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, würziger Pasta und pikanten Gerichten.