Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo

Der 2019 Taurasi Riserva DOCG stammt aus dem Weinberg Vigna Quintodecimo. Hier stehen die Aglianico - Reben auf Lehm & Kalkstein, wodurch der Wein sowohl eine schöne Rundung, als auch eine mineralische, kühle Eleganz erhält. Durch die grüne Lese wird die Erntemenge auf nur 1 kg pro Rebe beschränkt, um das bestmögliche Ergebnis zu erhalten. Die Arbeit und der Verzicht haben sich in jedem Fall gelohnt. Die nach der Gärung erfolgte Reifung fand für 2 Jahre in neuen Barriques statt. Der 2019 Taurasi Riserva DOCG Vigna Quintodecimo zeigt einen kraftvollen Körper, mit reifen, aber kräftigen Tanninen. Die Aromen nach roten Beeren, Kirsche, wildem Thymian und etwas geröstetem Kaffee machen Lust auf den nächsten Schluck. Wir werden diesen Wein noch einige Jahre reifen lassen, Sie selber sollten sich dafür eine oder zwei extra Flaschen bestellen.