Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva Magnum

Der 2019 Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva DOCG stammt aus einer einzelnen Lage mit nur 1 Hektar Größe. Hier stehen die Aglianico-Reben auf Vulkan-Böden, bedeckt mit der Asche des Vesuv. In 2019 hat das Wetter einige Kapriolen für die Familie Moio bereit gehalten, die aber am Ende zu einer tollen Qualität der Trauben führten. Der Frühling war kühl und feucht und die Vegetation startete sehr verhalten. Im Sommer legte das Wetter den Schalter um und es gab hohe Temperaturen und kein Niederschlag. Was jedoch außergewöhnlich war, war diese große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der bei teilweise mehr als 15° C lag. So wurden dann bei der Lese Aglianico - Trauben eingeholt, die nicht nur perfekt gereift waren, sondern die auch eine unglaubliche Frische mit sich brachten. Dies spürt man auch im Wein. Der Aglianico zeigt sich mit seinen Aromen nach dunkler Frucht, Brombeere, Schwarzkirsche, etwas Heidelbeere. Dazu gesellen sich Aromen der Fassreifung, Kakao, Kaffee und etwas Piment. Am Gaumen spürt man das typische Tannin, doch auch eine kühle, belebende Frische. Der Vigna Grande Cerzito hat einen langen Abgang und deutet dabei an, was er in 10 oder 20 Jahren sein kann. Und da dürfen wir noch viel erwarten!