Ou Kalant Cabernet Sauvignon, Coastel Region, Western Cape, 2023, Rotwein

Der 2023 Ou Kalant Cabernet Sauvignon von MAN Family Wines stellt die Verbindung zwischen der Fruchtfülle der Neuen Welt und der Eleganz der Alten Welt dar. Im Glas verführt er mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen und einer feinen Minznote. Am Gaumen offenbaren sich geschmeidige Tannine und eine harmonische Struktur. Die Trauben, sorgfältig von Hand gelesen, entfalten dank des 12-monatigen Reifungsprozesses in einer Mischung aus neuen und älteren amerikanischen Barriques und Holzfässern ihre volle Pracht. MAN Family Wines steht für qualitativ hochwertige und zugängliche Weine. Der Wein passt ideal zu Gerichten mit Rosmarin, Geflügel und dunklem Fleisch.