Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT Magnum, Toskana, 2023, Rotwein

Der Insoglio del Cinghiale von der Tenuta di Biserno zeigt sich in intensivem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Duft entfaltet er eine komplexe Palette von Waldbeeren, Cassis und Steinobst, begleitet von einer dezenten Würzigkeit und feiner Mineralik. Der mittelschwere Rotwein hat samtige Tannine und eine harmonische Verbindung aus Fruchtigkeit und Würze am Gaumen, unterstrichen durch präsente Gerbstoffe und eine angenehme Struktur. 40% des Weins reifen vier Monate lang in französischen Eichenfässern. Optimal zu Wildgerichten und rotem Fleisch.