Bietighöfer Chardonnay Réserve, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Bietighöfer Chardonnay Réserve 2023 ist ein Weißwein aus der Pfalz, der seine 8-monatige Reifung im Barrique gekonnt zur Geltung bringt. Seine komplexe Aromatik umfasst Noten von Rauch, feuchtem Stein und Holz, ergänzt durch die Frische von Apfelschalen und die Würze von Rosmarin. Tropische Nuancen von Apfel, Grapefruit, Honigmelone, Ananas und Limettenschale balancieren die mineralische Struktur. Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig, frisch und elegant, begleitet von zartem Schmelz und Finesse. Ein langer Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab. Passt perfekt zu gebratenem Geflügel und fettem Fisch.