Cuvée Ça Sulfit "L'oxydatif" trocken Bio - Domaine l'Ancienne Cure

Der „Orange“-Wein aus der alten Kur hat eine trübe, leicht getrübte Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Der Duft erinnert an frische, reife Birnen. Am Gaumen ist der Einstieg sanft, entwickelt sich jedoch kräftiger mit Aromen von weißen Früchten, die von toastigen, gerösteten und zitrusartigen Noten (Klementinen, Zitrusfrüchte) begleitet werden. Das lange Finish kehrt zu den reifen Früchten zurück, besonders zur Birne. Dieser Wein harmoniert gut mit einer Tarte Tatin oder einem Nusskäse.