Vernillon Condrieu

Inhalt: 0,75 l Preis pro Liter: 100 € Domaine Jamet Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Weineigenschaften Elegant Frisch Komplex Weinbeschreibung Der 2021 Condrieu Vernillon von Domaine Jamet setzt neue Maßstäbe in der Appellation Condrieu. Während die meisten Condrieus im Barrique ausgebaut werden und ausgeprägte Holznoten aufweisen, sticht dieser einzigartige Wein durch seine Amphorenausbau hervor. Loïc Jamet's behutsame Herangehensweise hat einen Wein von bemerkenswerter Eleganz und Frische geschaffen, der zudem mit komplexen Mineralnoten überrascht. Die Aromenpalette reicht von saftigem Pfirsich bis zu subtilen Zitrusnuancen, gestützt durch eine harmonische Säurestruktur. Passt zu Gebratene Jakobsmuscheln: Die Frische des Weins ergänzt die Süße der Meeresfrüchte perfekt. Risotto mit Steinpilzen: Die Komplexität des Weins passt hervorragend zu dem erdigen Charakter der Pilze. Empfohlene Trinktemperatur 10-12° Dekantieren/Karaffieren Ja Lagerfähigkeit 5–10 Jahre Weißwein Viognier Alkoholgehalt: 13,5 % vol