Zeni: Amarone di Valpolicella DOCG

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 von Zeni ist ein beeindruckender Rotwein aus Venetien, Italien. Hergestellt aus den traditionellen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, mit Noten von gekochten reifen Früchten und balsamischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und vollmundig, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Eine Besonderheit dieses Amarones ist die sorgfältige Trocknung der Trauben über 2 bis 3 Monate, wodurch die Aromen konzentriert werden.  Dieser Amarone spiegelt die Exzellenz der Valpolicella-Region wider und eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.