Montepulciano d\'Abruzzo D.O.C.G. - Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.G. vom berühmten Winzer Emidio Pepe in den Abruzzen. Ein Winzer, der eine führende Rolle bei der Entwicklung natürlicher biologischer Weine gespielt hat. Dieser intensive rubinrote Wein wird zu 100 % aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt, einer alten und einheimischen Rebsorte aus den Abruzzen. Der Wein hat ein aromatisches Bouquet mit leicht balsamischen Gewürznoten, die in Richtung Kräuter tendieren. Der Geschmack ist vollmundig – weich und rund, das Tannin ist präsent, aber nicht aufdringlich. Es spiegelt das Bouquet in einer Konzentration von Aromen wider. Ein wirklich alterungswürdiger Wein, der sich mit der Zeit weiterentwickelt – nach einigen Jahren gewinnt er an Komplexität, Volumen und Tiefgründigkeit.